Turun Akateeminen Viskiseura

Etäviski-ilta 19.3.2021, 18:00

Isäntä: D.K.
Paikalla: D.K., M.Si., L.L. sr, L.L. jr (LoW), J.H., M.Ni., M.Si., T.M., R.R., T.L., J.P., A.S.jr., L.O. (loppuillasta)
Erikseen viskin arvioinut ja maistellut: L.O., P.Ry. E.K. (vieras)
Viski avattu: 18:14
LoW saapui Teamsiin: 18:09

Cotswolds Single Malt

Haju:
– Makea marjainen, hiukan käynyt. Mustaherukka? M.Si.
– Makeutta, hedelmää, banaani, päärynä T.L.
– Toffeeta LoW
– Merellinen, saarimainen M. Ni.
– Savuinen karamelli L.L.sr
– Vanilja, päärynä, rukiisuutta. L.O.

Maku:
– Alkuun hieman poltteleva suutuntuma, jälkimaussa tulee esiin tammisuus. Vesitilkka tekee vähän helpommaksi, tulee makeutta esiin. T.L.
– Ei maistu lainkaan samalta kuin tuoksuu. Väkevän alkoholinen ja huulet puutuu. Pieni tilkka vettä pehmentää makua. M.Si.
– Suut makiaks R.R.
– Makeutta, ripaus vaniljaa, hasselpähkinää? LoW
– Makea, lämmittävä ja tasapainoinen D.K.
– Sherrymäisen ihanan makea sekamelska L.L.sr
– Todella tasapainoinen kokonaisuus, alkuun liian polttava, mutta tasoittuu maisteltaessa L.L. sr
– Alku hieman terävän pistävä, tärpättinen. Lopussa öljyinen, rukiinen, pippurinen. Pistävyys jää liian pitkäksi aikaa viipyilemään. Vesi toi esiin makeutta ja vaniljaisuutta. L.O.
– Makean pippurinen E.K. (vieras)
– Pehmeä ja hedelmäinen P.Ry.

Arvosanat:  2.5, 2.5, 3-, 3, 3+, 3.5, 3.5, 3.5, 4-, 4, 4, 4.5
Keskiarvo: 3.5

The English Smokey Single Malt

Haju:
– Nahkainen LoW
– Savu, Islay T.L. 
– Nahkainen, savuinen ja, paremman sanan puutteessa, kalainen. M.Si
– Merilevä, semmonen rakkonen L.L.sr
– Erittäin mielyttävä pehmeä savu ja turve. Nuotio ja makkaran paisto. Pehmeä kuin mikä hajun perusteella. L.O.
– Savusauna tuoksuu P.Ry.

Maku:
– Hiiltynyt koivuklapi D.K.
– Ei kyl se on leppäklapi T.L. 
– Niin hyvää puuta kuitenkin M.Ni.
– Blaaaaaaaaaaack? R.R.
– Maku ei ole kalainen M.Si.
– Loppumakuna savua joka jää viipyilemään. Sujahti nopeasti alas. AS jr.
– Erittäin hyvä viski myös tämä, nyt on isäntä onnistunut! L.L.sr
– Kuivumaan jätetyn savustetun kalan korpuksi paistuneiden osioiden kalaöljyllä tihkuttunut herkkupala L.L.sr
– Pehmeä savuisuus lipuu suuhun. Aika hentoinen ja jopa vetinen. Ei pistä taikka polta. Maltaista makeutta jälkimaussa. Maku kaipaa kolmiulotteisuutta – jotenkin maku pyörii vain savun ja makeuden välillä. L.O
– Savuinen havuinen maku E.K. (vieras)

Arvosanat: 3, 3, 3+, 3.5, 3.5, 4-, 4-, 4-, 4, 4, 4, 4.5
Keskiarvo: 4-

Viski loppui: 21:45

Seuraavan illan isäntä: T.M.
Varaisäntä: L.L.sr